Resi.co.id – Manfaat Kesehatan Dari Buah Lemon – Jenis buah lemon yang tumbuh subur di iklim yang lebih hangat, seperti Mediterania dan Florida, dan memuncak selama bulan-bulan musim dingin, menurut Michigan State University.
Buahnya tumbuh dalam berbagai ukuran, bentuk, dan warna, tetapi dua varietas yang paling umum adalah lemon Lison dan Eureka, keduanya memiliki kulit dan daging kuning cerah, menurut Charmaine Jones, MS, RDN, LDN, terdaftar ahli diet dan pendiri Food Jonezi.
Daging buahnya (bagian dalam yang berserat) dan jus lemon bisa dimakan. Hal yang sama berlaku untuk kulitnya, meskipun seringkali sebagai kulit atau sebagai pengawet (misalnya, manisan, acar) terlebih dahulu.
Fakta Nutrisi Tentang Buah Lemon
Untuk buah yang cukup kecil, lemon sarat dengan nutrisi, termasuk kalsium penguat tulang, magnesium yang meningkatkan suasana hati , dan kalium yang mendukung otot.
Daging buah, jus, dan kulitnya mengandung flavonoid dan vitamin C dua antioksidan superstar yang bertanggung jawab atas banyak manfaat nutrisi lemon.
Terlebih lagi, ampas lemon khususnya mengandung serat larut, yang penting untuk pencernaan yang sehat, penyerapan karbohidrat, dan pengelolaan kolesterol darah, menurut Annamaria Louloudis, MS, CDN, ahli diet terdaftar di Culina Health .
Manfaat Lemon yang Baik untuk Kesehatan
Dalam hal nutrisi, buah kuning tidak mengecewakan dan hal yang sama berlaku untuk manfaat kesehatan lemon.
Ini tentunya sangat mendukung Fungsi Kekebalan Tubuh.
Ketika berbicara tentang buah jeruk, jeruk sering mencuri perhatian karena kandungan vitamin C-nya yang mengesankan.
Tetapi dengan 53 miligram nutrisi per 100 gram porsi lemon mentah yang sudah dikupas, bola kuning ini juga patut mendapat banyak perhatian.
Bagaimanapun, mereka memiliki vitamin C sebanyak 100 gram sepupu jeruk mereka – dan itu tanpa kulitnya yang menawarkan 129 miligram vitamin C per 100 gram, menurut USDA.
Mencegah Penyakit
Sekali lagi, ampas lemon, jus, dan kulitnya penuh dengan vitamin C dan flavonoid, dua antioksidan kuat. Antioksidan adalah zat yang melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, kata Louloudis.
Ini perlu diperhatikan karena radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang secara berlebihan dapat memicu stres oksidatif, sehingga meningkatkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker, menurut Harvard TH Chan School of Public Health.
Jadi, dengan kandungan vitamin C dan flavonoid yang sangat tinggi, lemon pasti akan membantu mencegah penyakit.
Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Serat larut yang ditemukan dalam ampas lemon memberi makan bakteri “baik” di usus Anda, jelas Isa Kujawski, MPH, RDN, ahli diet terdaftar dan pendiri Mea Nutrition.
Dengan nutrisi yang tepat dari serat larut, mikroba ini dapat mengurangi peradangan di perut Anda dan membantu mengurangi pencernaan.
Serat larut juga dapat larut dalam air, yang berarti ia menggembungkan tinja dan mendorong buang air besar secara teratur, tambahnya.
Ini adalah berita bagus jika Anda rentan terhadap konstipasi, tetapi perlu diingat bahwa nutrisi ramah usus ini ditemukan di dalam daging buahnya, bukan di jusnya sendiri.
Artinya, Anda harus makan seluruh lemon hampir seperti Anda akan makan jeruk untuk benar-benar menuai nutrisi penolong usus dalam ampasnya.
Penutup
Demikian informasi yang bisa kami sampaikan kali ini mengenai Manfaat Kesehatan Dari Buah Lemon Yang Perlu Diketahui!. Semoga dengan adanya pembahasan diatas bisa dapat membantu.